Salsa para redondo de ternera sin relleno

by CASSIE BRANDIEdomingo, 8 de diciembre de 2019 20:46:09

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Receta de redondo de ternera relleno de panceta ahumada y pimientos y asado al horno acompañado de una salsa de verduras.

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Compartir Redondo de ternera asado: la receta tradicional.

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Lo de abrirlo al final no es tan complicado, lo que sí necesitamos es un buen cuchillo que corte como Dios manda, y que haga justo eso, cortar y no desgarrar.

Tritura con la batidora, agrega los guisantes y mantén al fuego un par de minutos. Mientras, en una cacerola alta, ponemos aceite de oliva, y pochamos dentro una cebolla picada y dos dientes de ajo.

Cuando estén listos, añadimos la zanahoria pelada y cortada en rodajas, dejamos cocinar unos minutos.

En mi casa, por ejemplo, esta receta suele hacerse en Navidad o para los cumpleaños, aunque como es una receta tan rica, también la solemos comer entre semana.

Después, añadimos el Oporto y dejamos que se evapore el alcochol unos minutos. Dejaremos cocinar a fuego medio durante 1 hora y media.

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Cuando este listo, sacamos el redondo de ternera rellenoretiramos las bridas, y dejamos enfriar. La salsa la trituramos y la vertemos en una salsera.

Nunca falta el wey que dice cuantos escuchan en este año jajaj

Cuando el redondo de ternera relleno este frío, lo fileteamos y servimos frío o templado acompañado de la salsa bien calentita. Comentarios cerrados.

Le pedimos al carnicero que nos limpie bien el redondo de grasa y nos lo ate o ponga en una malla, para cuando lo cocinemos no se deforme.

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Receta de redondo de ternera relleno de panceta ahumada y pimientos y Para rellenar el redondo, hazle dos cortes a lo largo y sin llegar hasta el final y. Esta receta tradicional de redondo de ternera asado es una de las que más Por último, ponemos un poco de agua para que se forme salsa. El redondo de ternera es una comida riquísima y muy fácil de hacer. Ideal para dejarlo hecho de un día para otro o para dejar la comida hecha para dos días.

Preparación Entre 1 y 2 horas. ooooo jaglanka z owocami na slodko -mmmm kocham! Deportes principales juegos olimpicos.

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